21 августа

21 августа 2011


 


ВОСКРЕСЕНЬЕ


 


*******************************************************************************************


РАМАДАН (Ислам)  *  УСПЕНСКИЙ  ПОСТ  


***


ПЕРЕНЕСЕНИЕ  МОЩЕЙ  ПРЕПОДОБНЫХ  ЗОСИМЫ  И  САВВАТИЯ  СОЛОВЕЦКИХ


*******************************************************************************************


 


ПОСТНАЯ  КУХНЯ


Белокочанная капуста с грибами


Взять 500г капусты, 2—3 головки репчатого лука, 50г сушёных грибов, по одной столовой ложке муки и подсолнечного масла. Разобрать и нашинковать листья капусты. Грибы отварить, когда они дойдут до полуготовности, мелко нашинковать. На дно чугунной кастрюли налить немного грибного отвара. Когда отвар закипит, потушить мелко нашинкованные головки лука с нашинкованной грубой частью капустного листа, затем положить в кастрюлю тонкую часть нашинкованного листа и потушить. Отставить кастрюлю на край плиты, добавив по вкусу красный перец. Из оставшегося грибного бульона сделать соус бешамель, добавив к отвару муку. Капусту с грибами выложить на блюдо, облить соусом и посыпать зеленью


 


Сто  лет  назад


в Новгороде проходил ХV Всероссийский археологический съезд. На открытии съезда выступил архиепископ Новгородский Арсений (Стадницкий):


 


 Старина — это волшебное зеркало, в котором в перспективе веков мы видим себя, своих предков и каждую грань церковной, общественной и государственной жизни. Мы — новые поселенцы земли, связаны со своими прародичами и с их идеалами, национальными и религиозными, и вообще, со всею их жизнью, хотя и незримыми, но такими прочными нитями, порвать которые не в силах  тот или другой народ. Такая связь является непременным условием культуры, которая растет только на почве ранее собранных умственных и нравственных сокровищ народа. Презрение к старине — это именно признак некультурности известного народа или лица и самый верный показатель его падения, а затем и уничтожения. Чтобы многому научиться, чтобы избежать новых ошибок, которые делали наши предки, нужно бережно собирать и хранить осколки этого волшебного зеркала времени, подбирая кусок за куском, составляя одно общее целое — историю нашего края, великой родины, целого мира


 


 


*******************************************************************************************


  ПРАЗДНОВАНИЕ  ТОЛГСКОЙ  ИКОНЕ  БОЖИЕЙ  МАТЕРИ


***


ПАМЯТЬ  ПРЕПОДОБНОГО  ГРИГОРИЯ  СИНАИТА


***


ДЕНЬ  ОРАТОРСКОГО  ИСКУССТВА *  ДЕНЬ  ВОЗДУШНОГО  ФЛОТА  РОССИИ 

*******************************************************************************************